Herzlich Willkommen beim Angushof Weiß

Angushof Weiß

Wir begrüßen Sie auf unserem Angushof Weiß in Münsterhausen, bei Günzburg in Schwaben. In unserem Angushof leben Angus-Weiderinder. Deshalb erhalten Sie bei uns Rindfleisch vom Angusrind aus Weidehaltung mit Muttertierhaltung.

Ihr Team vom Angushof Weiß

Unsere Angusrinder

Angusrinder sind sehr gutmütige Tiere und können gut in Weidehaltung gehalten werden. Die Angus-Kühe haben sehr gute Muttereigenschaften und kümmern sich gern um ihre Kälber. Deshalb wird neben der Weidehaltung bei den Angus auch die Muttertierhaltung im Angushof Weiß praktiziert. Dabei werden die Angus-Kühe nicht zur Milchproduktion herangezogen. Schließlich ist es ihre natürliche Aufgabe, die Kälber im Schutz der Herde aufzuziehen.

Angusfleisch kaufen

Angusfleisch ist durch das langsame Wachstum der Rinder und der besonderen Weidehaltung sehr fein marmoriert. Deshalb ist das Angusfleisch so besonders im Geschmack und unter Fleischliebhabern beliebt. Bei und können Sie zu bestimmten Schlachterminen Angusfleisch als Fleischpakete und Angus-Edelstücke kaufen.

Angushof Weiß – Artgerechte Weidehaltung von Angusrindern

Der Angushof

Unser Angushof befindet sich im Herzen Schwabens im Landkreis Günzburg in Münsterhausen. Unser Familienbetrieb hält Angus-Rinder auf unseren eigene Weiden. Dabei ist uns eine natürliche Aufzucht der Angus mit viel Bewegung wichtig.

Darum leben unsere Angus als Weiderinder an der frischen Luft. Dazu gehört auch, dass unsere Angus-Kühe ihre Kälber auf der Wiese gebären können und sie nach der Geburt ihr Kalb säugen und erziehen. Man nennt diese Art der Aufzucht Muttertierhaltung.

Der offene Stall bietet den Angus im Winter und bei widrigen Witterungsbedingungen Schutz. Zum offenen Stall gehört auch ein Auslaufbereich, den die Angus nach belieben benutzen können.

Unsere Angusrinder

Die Angus sind eine Rinderrasse und wurden im 19. Jahrhundert in Ostschottland gezüchtet wurde. Nach Deutschland werden die Angus seit ca. 1920 gehalten und wurden zum, Deutsch Angus weitergezüchtet. Die Deutsch Angus wachsen langsamer und verfetten deshalb weniger. Ziel ist es diese feine Marmorierung im Fleisch zu erhalten, die das Fleisch zu einem Gaumenschmaus macht.

Die Angus sind sehr gutmütige Tiere. Zudem tragen die Angus keine Hörner. Die Bullen können ein Gewicht von 1.100 kg erreichen. Dem gegenüber wiegen die Kühe nur etwa 700 kg.

Die Kühe haben sehr gute Muttereigenschaften. Deshalb wird bei den Angus die Muttertierhaltung angewandt. Dabei werden die Angus-Kühe nicht zur Milchproduktion gehalten. Vielmehr ist es ausschließlich ihre Aufgabe, ihre Kälber zu säugen und aufzuziehen.

Angusfleisch vom Weiderind kaufen

Das wohlschmeckende Fleisch vom Angus hat sich nicht erst in den letzten Jahren zu einem Gaumenschmaus in vielen Küchen entwickelt. Das fein marmorierte Angusfleisch ist für Fleischliebhaber in der Küche oder auf dem Grill immer wieder ein besonderes Highlight.

Dabei sind Neukunden oft überrascht, wie günstig das Angusfleisch ist. Trotz der artgerechten Weidehaltung und keiner Zugabe von Mastfutter, liegen die Preise für Fleischpakete vom Angus in einem sehr angemessenen Rahmen.

Mit Angusfleisch vom Angushof Weiß können Sie sich sicher sein, dass die Rinder ein artgerechtes, schönes und erfülltes Leben hatten.

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